passen die Felgen der R1100 RS an die K1100 ?

Hinterrad Felge passt, vorne müssen andere Lager eingesetzt werden ....

Um was für eine K handelt es sich? LT oder RS?

Du willst also die LT auf 120/160 Reifen stellen.
Nach meiner Erinnerung hat die R felge vorne die Tachoabnahme, dann benötigst Du eine Distanzscheibe. Maß ist mir im Moment nicht present.
Derbonner kann da helfen.
Ansonsten siehe auch AndreasO.

Ich nehme an,er möchte auf 120/170 umsteigen.

Gibt ja einige Dinge die vorher zu klären wären. Hat die 11er LT ABS?

Lager wechseln ist nicht alles, dazu kommt noch ein anderes Innenrohr (zwischen den Lagern) und geänderte Distanzhülse links und rechts zwischen Standrohren und Felge (Lagern)

Andere Bremsscheiben, wenn ABS, anderer ABS-Sensorring und Distanzhülsen zwischen Bremsscheibe in Fahrtrichung links und Felge.